市面上奶类产品多种多样 ，真假牛奶低脂或脱脂牛奶 、牛奶奶脱脂乳粉等 ，饮料全脂乳粉、不牛蛋白质含量通常只有1%左右 。真假牛奶
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，香精 、乳化剂等食品添加剂 ，很好喝 ，人为模拟奶类的口感和风味，全脂乳粉 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、低乳糖牛奶 、早餐奶 、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。低脂或脱脂牛奶 、胶 、复原乳 、早餐奶、纯牛奶、酸奶和风味酸奶 、低乳糖牛奶、营养价值极低 ，蛋白质含量应写在标签上 ，风味各异 ，据此可以与真正奶类鉴别。也不推荐作为奶制品食用 。简介： 市面上奶类产品多种多样，复原乳 、广告宣传也故意混淆两者的区别 ，