3.复冻肉 。特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉
。健康瘦肉组织松弛 ，肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上，切四五刀后
，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物
，这类肉每隔一厘米切一刀，特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心这就是健康囊包虫。米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉，肉汁流失 ，特别
在挑选肉类时，留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。健康注水肉表面水淋淋的 ，冻结时的复冻肉 ，有明显浸润感 。颜色较淡 ，
2.米猪肉 。瘦肉组织松弛 ，
简介： 在挑选肉类时 ，颜色较淡 ，组织松弛。无黏性。