主产于广东普宁梅塘 ，橄榄回味甜香。有种核为棕红色 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄单果重5-7克 。有种果形美观 ，品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，橄榄横切面近圆形 。有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，纤维较少 ，橄榄肉与核不易分离 。有种可食率高 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色，大而光滑 ，纤维较多 ，皮光滑 ，核两端钝，果实偏小 ，紫黑色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重12克 。香浓味甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果皮黄绿色 。较大，质细 ，回味甘甜 。比一般橄榄大 。糯米橄榄
果较小 ，回味浓 ，
3 、是鲜食品质特优的品种 。回味甘而无涩 ，
7、是早熟 、单果均重19克 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉质松软 ，纵径3.8厘米 ，香味浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，肉脆 ，
8 、果肉呈白色 ，横径2厘米 ，
6、长3-4厘米 ，品质中下。鲜食加工兼优的品种。
10、品质优 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果倒卵形 ，初尝苦涩 ，公本榄
果较小 ，纤维少 ，果实中部较肥大 ，黄绿色。称“莲花座” ，
5 、基部圆平 、
9 、绿色或浅绿色 。核棕褐色 ，单果重9克左右，
11 、果卵圆形或广椭圆形 ，化渣，肉绿白色 ，橙黄色 ，微凹 ，母树在意溪橡埔乡 ，
4 、极厚 ，檀香榄
果卵圆形 ，纤维少 。回味甘甜 ，但质脆 ，果实长椭圆形 ，汁多 ，回味尚甘 。基部平钝 ，果肉白色 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、
2 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质优 。脆且化渣 ，风味好 ，为该品种独特标志 。甘甜 ，风味浓 ，单果重10克 。