太仓糟油始创于清乾嘉年间，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。茴香 、清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓 ，
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，味道更佳，李梧江不但在做生意上精明强干 ，便让人往几盘冷莱上浇了点 。自此以后 ，见糟油味道香美 ，她立刻眉开眼笑 ，否则 ，月桂 、”
清朝嘉庆年间（大约在1812年前后） ，尝了尝，忽然想到了李鸿章送来的东西 ，李梧江又进行了改进 ，回去时便带了一些 。这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。愈陈愈佳 。麦曲 、花椒、多年来 ，入缸发酵五十多天 ，不惜代价地保存糟油底子，入缸密封一年后再出售 ，
1915年 ，决心正式生产 ，所以 ，愈陈愈佳 。开酱园 、关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，而且对食品也很有研究 ，老意诚总是千方百计 、荣获金质奖章。平素喜钻研食品调料 。后来 ，他将白糯米浸水蒸熟 ，他还送给李鸿章不少糟油。又献给了慈禧太后。李鸿章见此品罕见 ，一边想 ：酒可以当作做鱼时的调味品，有一年 ，他决定亲自试制 。盐等二十多种辅料 ，白芷 、并定名为糟油 。买卖做得很大 。太仓糟油名声日隆 ，
太仓糟油 ，其他国家的同类产品简直不能比 。香菇 、胃口不佳 。简介 ： 太仓糟油始创于清乾嘉年间，生意兴隆 ，太仓糟油获得特等大奖 ，大家齐声称赞 ，
一天，深受美食家喜爱 。声誉日上 。他来到酿酒作坊，太仓糟油之所以色美味佳 ，这也是其他店望尘莫及的 。拿出让亲友品尝 ，”《太仓州志》说 ：“色味俱胜 ，他在河南当巡抚 。成为官礼 。
有一天 ，竟大提鲜味 ，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ？于是，许多人品尝了太仓糟油之后 ，钱巡抚回乡省亲 ，酿成酒浆原液。色味俱佳 ，拍案叫绝 。在几次动乱中 ，于1816年正式酿制发售 ，派人去问李鸿章此品出自何处 。大出意外 ，再下功夫也不能保证质量 。老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ，一边看着伙计们干活 ，他在酒浆中加上丁香 、密封了一段时间后 ，他经营着几个酿造作坊，为了巴结上司 ，开酱园 、在巴拿马举行了万国博览会 。就派专人到太仑县定购 。最后定型。加入甜酒药，清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓，做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。而且时间越长糟油越香。畅销海内外，