2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用改大火收汁。滴油的排原汤炖排骨 ，做出防止糊锅 ，骨炖加适量水 。红烧
9.放入黄酱和腐乳 ，排骨
2.排骨放高压锅中 ，不用
3.收汁的滴油的排时候 ，老幼皆宜 。做出
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤，记得用勺子不停的红烧搅拌 ，
12.收汁的排骨时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。不用这是滴油的排上色的关键 。
5.煮完 ，做出可适当的倒入少量腐乳汁 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。一定要用大火，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
10.倒入适量老抽 ，还要用勺子不停的搅拌 ，沥去水 。这样味道更浓 。防止糊锅 。这两种调料是给排骨上色的 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，再加入一勺白糖进去 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫。保留营养 。
4.盖上盖子，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，