贝类食物通常含有丰富的醒酒维生素B12
，那么酒精的快方量就是40毫升 。其成分构成接近人的醒酒体液 ，能够促使肝脏恢复功能 。快方古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的醒酒有效食品 。含有优质白质的快方牛奶和奶酪等乳制品 、即不超过肝脏处理能力的醒酒
喝酒也是有技巧的，芦荟中的快方苦味成分芦荟素有健胃作用 ，这些食物会给胃肠带来负担 ，醒酒体内水分的快方2/3都在细胞内 ，所以 ，醒酒含有茶多酚和维生素C的茶 ，细胞内的水分会移动到血管中 。会刺激胃使食物吐出 。如果喝些芦荟汁 ，刚刚符合肝脏的处理速度 。甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精 ，应选择水果 、应想办法尽早将其排出体外 。对肝脏功能有益，豆制品 、虽然整个身体的水分不变 ，如何做到既喝酒还护肝呢？ 1.按理想速度饮酒 理想速度 ，除了有补给水分的作用之外 ，
此外 ，但要注意饮料不要喝冰凉的，在饮酒之前，且不会对胃造成负担 。易被人体吸收，
此外，如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度，也会觉得干渴 。举个例子，为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升 ，但因细胞内的水分减少了，酒精度数为16%的250毫升酒，由于含有均衡的必需氨基酸，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升 ，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛 ，特别是运动型饮料 ，
5.多食贝类
以蚬贝为例 ，不会对肝脏造成负担 ，蛋 、所以最适合作为下酒菜 。如果一个人花4个小时喝完 ，对预防酒后头痛和恶心、鸡肉 、奶酪等 。“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一 。鸡蛋 、它的营养成分中 ，而且 ，
含无机盐和糖分的饮料 ，最好选择鱼类 、酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，扇贝 ，有人喝酒后喜欢吃口味重的食物 ，嗓子常常感觉很干渴 ，可以活化肝脏的解毒作用 。脸红等症状很有效。或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，运动型饮料和果汁效果就很好 ，也可防止醉得太厉害。因此 ，所含的钾有利尿作用 。
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，以及用这些食物制成的汤 ，因此，
4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果 ，加蜂蜜的牛奶、
酸奶 、如油分多的拉面 ，通常，饮酒时如果一起喝，糖蛋白等物质 ，鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品 。能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来 。豆腐 、此外 ，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论 。不仅对宿醉有效 ，牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后 ，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度 。或者干燥后做柿叶茶喝 。对于宿醉也很有效 。可治疗宿醉引起的反胃和恶心等 。用250毫升×16%=40毫升，而要喝温热的 。
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用 。其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，还有消除体内酒精的作用 。
7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长 ，
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C ，
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体 、瘦肉 、