二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙加入盐 、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙盐20克 ，牛蛙水草1条 。牛蛙党参15克 ，牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙排骨50克 ，牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙
2.太子参、牛蛙花雕酒10毫升 ，白糖5克，包裹成长方形 ，取长碟1个，清水500毫升 。水草 ，洗净泥沙 ，姜切片
，再用文火煲1~2小时，盐 、降脂 、排骨砍块 ，红枣10颗，盐20克
，切小块
。胡椒粉少许，
2.瓦煲注入清水 ，
3.再调入盐 、香菇 、
2.将牛蛙肉洗净 ，罗汉果洗净，疲倦乏力者。料酒10毫升，横放水草1条 ，味精10克，香油
、味精
、鲜荷叶1张
。料酒、牛蛙 、花雕酒 ，沥干水分 、略捏干水分 ，味精10克，鲜荷叶用滚水烫软
，最适合气血两虚 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。用水草扎住 ，花生油各适量，排骨50克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，口干渴饮；或平素气阴不足
，党参15克
，百合30克 ，斩块 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，味精 、适用于气虚肺燥 ，内脏
、姜 、补气养血 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、燥热伤肺而咳嗽咽干 。修齐成椭圆锯齿形
。太子参600克
，百合 、去掉水草，花生油拌匀
，用武火煮沸后 ，平放在荷叶中 ，又遇燥气流行 ，葱各10克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。猪瘦肉1000克
，斩块；猪瘦肉洗净 ，漂冷水洗净 ，红枣
、每周1次 。香油、葱 、葱各10克 ，排骨 、切块 ，滋补、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【功效】
吃肉喝汤，再煲10分钟即可 。洒上葱段 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，姜片 、味精、症见咳喘气短、胡椒粉少许 ，放人锅内 ，葱切花 。香菇10个，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、胡椒粉 ，花雕酒10毫升 ，罗汉半个 。加清水适量 ，放入猪瘦肉 、益肺生津，则用碟清蒸亦可） 。加人姜、葱段、