盐80—100g 、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3、香醋125g。常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜,其他品种均可)  、虽寒素约15日后即可;

  9  、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味糖125g 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝翻拌几下;

  8 、虽寒素竖起 ,不失卜干重复步骤“3”;

  5、风味第三 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4 、五日,将外皮洗刷干净;切成段,改刀后添上少许酱油、第二日捞出萝卜 ,

  原料 :萝卜(约9斤, 容器内加入糖;

  6 、风味更佳;

加入香醋;

  7  、 吃时用干净的筷子夹出 ,芝麻油和糖拌匀 , 萝卜块内加入盐 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、

  做法:

  1 、四 、装入无水无油的干净泡菜坛内,