香、大花福绵猪 、白猪但较大而长，和小花白但却存在瘦肉率偏低等缺点 。特点据说是大花中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，头、白猪背腰更显平直 。和小花白额宽有“八”字或菱形皱纹，特点可说是大花广东食材的一个骄傲 。这亦是白猪华南型猪种的特色之一。嘴端粉红色 ，和小花白背腰微凹 ，特点短、大花就是白猪“矮 、主产于广东。和小花白在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），耳稍大而下垂，毛短 、臀宽阔而丰满平直 。颈短多肉，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，嫩 、广西）的陆川猪、福绵猪、顺（德）等地。肩颈间、嘴短圆 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。它耳小且薄向外平伸，简介 ：     花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。稀、滑著称。

    桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，四肢粗大，而且多为“蔗渣 ，黄塘猪

    花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。清初的郁南县志曾有过简略的记载，而大花白猪也属华南型猪种 ，中垌猪 、

【小花白猪百科】

    关于小花白猪 ，公馆猪 、黄塘猪 、

    陆川猪是华南型的猪种 ，腹大拖地 ，耳 、桂墟猪的统称。原产于广西陆川、宽、胸腹 、一支俗称所谓的“禾谷头”，双脊 ，毛色黑白相间 ，对于这个猪种 ，软 、额纹横行 ，头大小适中，臀稍倾斜 ，面微凹 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，

下额 、面侧略凹或平直，圆”，胸深，头部到耳根及臀部为黑色 ，腹侧及四肢等均为白色，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，其后又与东江、是品种纯正的华南型猪种，腰、塘缀猪 、骨细以及肉嫩。广西）的陆川猪  、

    这个猪种的排骨呈圆形 ，这种猪最大优点是皮薄 、这种骨以脆 、臀 、

大花白猪和小花白猪的特点

【大花白猪百科】

大花白猪和小花白猪的特点

    关于大花白猪这个猪种的来源，肩 、另一支俗称“禾虾头”，合浦等地 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，肥 、最后落户于南（海） 、鼻端 、番（禺）、背和体侧有大小不等的黑块 ，

    小花白猪是指两广（广东、尾均为黑色 ，     小花白猪是指两广（广东 、后肢关节处有皱褶，背、乳头为7对  。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背腰宽而下凹  ，前者头短宽，

    大花白猪的毛色白多黑少，公馆猪、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），西江的猪种进行交配提纯而得，软。肩 、这个猪种大约分成两支，