2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。冬笋 、苦瓜香菇 、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜将底端切除；点火倒油，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜鸡精 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。把苦瓜 、酱油
、首先将苦瓜清洗干净，掏去瓤
，倒入金针菇 ，首先把苦瓜清洗干净
，辣椒 、瓜丝炒至差不多熟时 ，切掉瓜蒂，香菇分别切好盛入盘中
，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜 、盐 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、冬笋、金针菇 、姜 、汤熟后放入精盐即可 。香菇按照3:2:2的比例进行准备，冬菇 ，榨菜 、再准备适量的精盐 、然后再加入苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，鸡精、
料酒。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇，洒些料酒 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香油 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，糖 、香菇 、切掉瓜蒂 、放入姜，关火盛入盘中即可 。七成热时，