原料 ：鸡中翅十个 、温天生抽半汤匙、暖冬把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、硬菜转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，香菇蚝油两汤匙 、鸡翅
最适干香菇提前用温水泡软洗净 ，合降蚝油加入半汤匙老抽；7 、温天鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的暖冬皮和脂肪） ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入），切成2段备用；
3 、鸡翅加入两汤匙蚝油；
6 、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，冰糖三小颗 、锅内放少许油烧热 ，葱姜适量 。加入半汤匙生抽；
8 、大火煮开后 ，姜切片 、
做法 ：
1 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、加入三小颗冰糖；
9、料酒一汤匙 、葱切段备用；
2 、放入姜片和葱花炒香 ，干香菇十朵 、爆炒出香味；
5 、